大家低头私语聊了没多久就散了,裕玲1家也一起回了屋。</p>
太奶坐在下厅没回去,内心一阵后怕。</p>
梁大全连这些东西都敢藏,还有什么事做不出来的?</p>
她想到之前和梁大全在田里骂得那么欢,要不是裕玲知道梁大全家藏了武器借此威胁他,要是梁大全非要和他们抢田地,他们1大家子的人也抢不过他。</p>
就是抢赢了田地又如何?</p>
要是梁大全疯了,拿枪杀人,他们家的人还有命在?</p>
“奶奶,快回去睡。”裕玲劝道,“没事的,都过去的事就不要想了。梁大全也没胆子敢拿枪的,不要自己吓自己,现在他们都被带走了,以后都回不来了的。”</p>
裕繁也是刚刚才知道梁大全家藏的东西是什么。</p>
“你一早就知道梁大全家藏的东西了?”</p>
裕玲点头,“不是我不和你们说,一来是没必要吓到大家,梁大全自己都提心吊胆的,不会拿这些武器出来的。二来是时机不到,让梁大全知道我们一家人都知晓他藏的是什么,偷偷把武器转移了,就没有今天的人赃并获了。”</p>
“你啊!”</p>
大家叹了口气,也没心思再去责骂裕玲。</p>
“时间不早了,快4:30了,都去洗漱一下,出门去店里。爸妈,您俩不要想太多了,时间还早,再去歇多一会儿。”方朝劝着太爷太奶,把2人送进了屋。</p>
大家洗漱完便出发去镇上,今天大家都起来的早,备菜的时间比之前都前几天都快了不少。</p>
今天是开业第4天,大家都很紧张,不知道半价优惠过后,还能留下来多少顾客。</p>
裕玲却是不担心。</p>
她算了一下这2天的收入,光是第1天,她的净收入就有近600块钱,扣除给大家分摊的盈利,她还有‘成本’500多块钱。</p>
第2天需要扣除成本,单项赚了80多块钱,第3天也有近80块钱的单项盈利。</p>
哪怕是少了一大半的顾客消费,盈利也不会少。</p>
她比任何人都松弛,在厨房里教龙振凤珍做新的汤粉。</p>
“这款汤粉最重要的就是汤头,一定要是大骨熬出来的高汤才行。”</p>
开业第2天,大康妈的弟弟廖达就来送大骨了,裕玲看他人老实,没有缺斤短两的不良习惯,决定店内的猪肉都让他提供。</p>
也省了他们从村里辛辛苦苦带到镇上来。</p>
廖达按照裕玲的要求,全部大骨剥了肉敲碎,剩下的肉都帮裕玲先分类切好,给店里省了好多事。</p>
“小锅加1大勺高汤,滚了以后下瘦肉、肉丸片、肉饼条、猪肝、猪血。”</p>
裕玲把她记忆中的汤粉配料告诉2兄妹。</p>
“煮的同时放河粉或者米粉,其他面食都行,下锅烫熟,碗里加入一点鱼露、调料、和炸香的蒜头粒,还有生菜碎,粉烫熟倒里面,再加上芹菜碎,最后把煮好的猪杂高汤都倒进碗里,汤粉就好啦。”</p>
裕玲不会教人做美食,这种东西就是凭感觉一点点学的,只能告诉他们步骤是什么,一步步做给他们看。</p>
龙振凤珍2兄妹都很会做饭,裕玲想他们一定能理解她的意思。</p>
等她做完以后,她让龙振2兄妹尝试一下,2兄妹都做的很成功,大家的早饭就吃的汤粉。</p>
这是今天新添加的菜色,前几天的浇头面食还继续做,这1款新面食也会大力推广。</p>
等大家吃饱,她又带着龙振2兄妹做酸辣粉。</p>
龙振2兄妹吃不了辣,炒油皮辣子的时候被呛得眼泪直流,裕玲也不为难他俩,炒油泼辣子这件事她来做,让他俩学会怎么做调料就行。</p>
早餐还没开始售卖,码头上有船工闻到油泼辣子的味道,找了过来。</p>
“老板,你们这是又在炒什么新菜啊,这辣椒得劲的诶,闻着我就流口水了!”</p>
裕繁捂着鼻子,瓮声瓮气地说:“这是酸辣粉,老板要不要来一碗?刚刚新鲜炒的辣子,您也闻到味道了,保管又香又辣又好吃!”</p>
“多少钱1碗啊?”</p>
“0.5块钱1碗。”</p>
船工犹豫道:“你这价格有点贵啊,饺面店1碗面才卖0.12块钱,你们比大家贵那么多!”</p>
裕繁知道大家会这么问,按照裕玲一早教的回答:“老板,我们没有卖贵啦,酸辣粉里面加了肉沫、榨菜、嫩青菜和炸花生,您也看到了,1碗酸辣粉分量大,还加了那么多辣子,成本比单单的素腌面就贵好多,我们都是薄利多销的。”</p>
船工看到裕玲做好的酸辣粉,确实分量十足。</p>
现在肉价那么贵,老板还舍得在酸辣粉上头铺一大层肉沫,菜品颜色鲜红诱人,闻着都垂涎三尺。</p>
他咬咬牙道:“行,那我来1碗!”</p>
裕繁笑着道,“好的,您这边付款,里面坐,立马就给您送过来!”</p>
裕繁收了钱,领着船员要往里面走,裕玲却挡在了门口,不让船工进去。</p>
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