小丰妈几人按照裕玲的吩咐把麻鸭倒进3个锅里,等锅里的麻鸭煮滚。</p>
裕玲拿了3个盘子出来,拿了30串素菜和内脏的串串,撸下来装盘里。</p>
“这个给顾客试吃,1人1片尝尝味道,注意辣的和不辣的不要搞混了啊,还有个是啤酒味的。”</p>
裕玲把试吃的工作交给柳智添,现在他在店里学厨炒菜,叫卖口才也很好,裕繁不在店里,都是他和红朝2人叫卖试吃。</p>
“大家先来尝尝卤鸭货吧!”</p>
店员闻道闻到早就馋了,想到这些是要售卖出去的,大家都懂规矩,没人偷吃。</p>
裕玲给店员每人分了1串鸭货和素菜串串,让大家按照口味挑。</p>
“哇!裕玲你个脑子太好用了吧,怎么想到做成这样的啊?切小片了更入味了,更好吃了!”</p>
“对呀,豆腐皮里面都有1股鸭肉味,太香了!”</p>
“你们快去尝尝鸭心,天呐,是我吃过最好吃的鸭子的味道了!没有一点鸭骚味!”</p>
路过的人闻着味道香极了,看店员们吃得欢,好多人停下来问价格。</p>
“素菜0.08块钱1串,荤的0.1块钱1串,卤鸭货0.5块钱1块,有3种口味,都可以试吃的,大家随便挑哈~”</p>
‘繁书’有史以来第1次售卖的菜品那么便宜,大家都忍不住在试吃盘里拿1块尝尝味道。</p>
这一吃,又忍不住买几串串串,吃完又觉得吃不够,又买了几块卤鸭货。</p>
柳智添和杨梅夫两公婆在门口帮忙拿串串,江博玉负责收银,3人忙到嘴巴里叼着的鸭翅都没机会吃完,只好放下来,先把事给做完。</p>
平日里来买早点的顾客,今天都被卤鸭货给吸引了。</p>
有个顾客进来,点了1份汤面,看到大家都在买卤鸭货,他也要了1串麻辣味的鸭肾。</p>
他怕会太辣了,就把鸭肾放进汤里泡了一下,结果一尝,被味道惊艳到了!</p>
他又喝了1口汤,汤里混合了卤鸭货的卤酱香味,味道又更上了1个层次!</p>
“老板,你们这个卤酱卖不卖?酱料的味道真的太香了!淋在米饭上,或者是用来炒菜和吊汤,都是顶尖的吃法啊!”</p>
裕玲看这位顾客也是懂吃的,自然是愿意售卖。</p>
“您稍等啊,我看看有没有什么可以装的。”</p>
玻璃瓶的瓶口太小了,又不能盖,现在玻璃瓶还比较稀少,塑料瓶更不多见。</p>
她只好从空间拿出1个新的宽口搪瓷茶缸来。</p>
“没找到能装的,茶缸行不行?这个是新的,店里也没售卖过液体,怕会撒了,您带回去时小心点。现在天气热,可以放在厨房,卤酱2-3天都不会坏的,要是没那么快吃完,最好还是冻冰箱,不然就馊了。趁早吃完,想要店里还有。”</p>
顾客见裕玲这么细心,爽朗笑道:“不怕,我那儿人多,这1茶缸1天就没了!下回我带个大锅来装,卤酱多少钱?”</p>
“卤酱就不收您钱了,我这茶缸是新买的,您给个1块钱茶缸钱就行了。”</p>
裕玲没见过这个顾客,应该是店里的新客,看起来年纪比太爷还要大一些,为人看着气度不凡仪表堂堂的,气场很强,一看就不是普通人。</p>
她怕得罪了什么她不认识的大人物,所以乖乖卖好。</p>
不收钱也不行,那不是太明显了么!</p>
哪有不收卤酱钱还贴1个新茶缸的。</p>
顾客见裕玲小小年纪,做生意还挺有一套,笑着道:“行,那你再给我装上10块钱的卤鸭货,再要5块钱的串串,荤素各搭一些。”</p>
他掏出钱来,问道:“听说你们店里是有外送是吗?不知道能不能给我送到家里去?”</p>
裕玲收下钱,“一般我们都是大订单才有外送的,不过您这么爽快买那么多,我给您跑腿送1趟也应该的。您住哪儿呀,我装好就给您送过去。”</p>
“大唐街88号文昌楼,我姓赖,你去了和门口的门卫说一下,说是赖老爷子让你送的,他会帮你提到家里去的。”</p>
文昌楼……</p>
裕玲觉得耳熟,可是一下子又想不起来这个名字。</p>
她笑着应好,记下地址等着一会儿送过去。</p>
赖老爷子用完餐就先离开了,店里还在忙碌,卤鸭货受到了大家的一致好评。</p>
特别是G省的船工们,都说裕玲做的麻辣味的鸭货味道很正,麻辣又鲜香,特别下酒。</p>
几个船工三三两两坐1桌,买来酒水、花生米送卤鸭,吃得摇头晃脑的,口中一个劲儿夸卤鸭香。</p>
裕玲把卤鸭货装了好几个铝饭盒,拿上网兜,套好放在自行车把手那边,这才骑着自行车去了上唐街。</p>
按照赖老爷子给的地址,一路找到了88号门牌。</p>
“卧槽,这赖老爷子就是赖文昌啊!”</p>
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