陆正阳将背篓里的东西一样样拿出,分门别类放好。</p>
想到什么,他给两人各冲了一大杯糖水。</p>
“可真甜啊。”</p>
“好喝。”</p>
陆正阳笑了笑。</p>
“等往后家里条件好起来,日子更甜。”</p>
三人对视一眼,笑的率真随性。</p>
猪肉给沈家切了一块儿,还剩下多半。</p>
陆正阳打算肥的熬油,油渣还能用来做油馍馍。</p>
瘦的就着家里挖的点野菜炒,味道也是极好的。</p>
薛红梅见做饭的活儿落在了陆正阳身上,笑的合不拢嘴。</p>
“不然我来给你打下手吧?”</p>
灶火升起来,锅里温度渐高。</p>
陆正阳将肥肉丢进去,滋滋滋一阵响。</p>
没一会儿功夫,油往外渗。</p>
他挥舞着锅铲来回碾压,油越冒越多。</p>
不一会儿功夫,肥肉都榨干了浮在锅面上。</p>
“还得是手工熬的猪油香啊!”</p>
陆正阳深吸一口气,顺手挑起个油渣喂到嘴里。</p>
咬起来简直嘎嘣脆!</p>
“我也尝尝。”</p>
三个人吃的满嘴流油,香味飘出好远,就连隔壁家的狗都馋的摇起了尾巴。</p>
眼看猪油熬的清亮透彻,陆正阳拿过一个搪瓷缸,里面丢上零星几个野姜片。</p>
猪油灌进去,满满一大缸!</p>
满屋飘香。</p>
“这够我们吃上好久了。”</p>
薛红梅忍不住说道。</p>
不管做啥,化点猪油,那味道简直绝了。</p>
陆正阳笑了笑。</p>
“现在做油馍馍。”</p>
说来也是奇怪,后世的人对猪油避犹不及,总觉得会带来三高过胖等一些列问题。</p>
然而现在家家户户谁要有一罐猪油,那得津津乐道好一阵子的。</p>
甚至买肉的时候,肥肉都比廋肉贵上几分钱。</p>
舀上一大瓢面粉放到新买的盆子里,陆正阳撒上些许盐巴和猪油。</p>
要知道猪油揉的面更松软劲道。</p>
揉好的面团放在灶台,借用先前的余温发酵,很快变大了一两倍。</p>
陆正阳擀出几个饼胚,油渣薄薄撒上一层。</p>
放到锅里一瞬,香味迸发。</p>
小火慢烘,饼胚逐渐变得焦黄。</p>
起锅的时候,那香味简直窜的有两米多高。</p>
在屋外摸索木工活儿的陆国强,实在忍不住跑了过来。</p>
“饼子好了?”</p>
他这鼻子可骗不了人。</p>
薛红梅打趣道。</p>
“隔壁家狗鼻子都没你的来的灵光。”</p>
“再炒个肉,马上就能开饭。”</p>
可陆国强跟薛红梅哪能等到开饭时候,捞起个油馍,一分为二。</p>
陆正阳看着她们吃的欢畅幸福的模样,眼里带了光。</p>
很快菜也炒好了,端到外面的石桌,陆正阳特意将下面烧的柴火拨弄几下。</p>
火苗窜的老高,也更暖和了。</p>
一家人围在桌前,却是谁也没有动筷。</p>
“咋都不吃?”</p>
陆正阳眉头微动。</p>
“这伙食实在太丰盛了。”</p>
“谁能想到,我们陆家也能吃上肉了。”</p>
陆正阳笑笑。</p>
“以后咱家顿顿吃肉。”</p>
“快吃吧,凉了味道就没那么好了。”</p>
几人有说有笑,一顿饭吃的格外满足。</p>
等碗见底,一点油馍渣都不剩,薛红梅却懊恼的拍了下脑门。</p>