在苏婉的完美的刀工下，已经切了满满一盆五花肉。</p>

下一步就是焯水。</p>

将切好的肉块倒入锅中，再加上适量的水。</p>

下一秒。</p>

苏婉抓过洗好的大葱和生姜。</p>

“蹭蹭蹭……！”</p>

几刀下去，几根大葱转瞬间便成了葱段，生姜也成了薄厚一样的姜片。</p>

抓起葱段以及生姜丢入锅中，又来了些许花椒，再浇淋上料酒。</p>

上火焯水的过程中，苏婉也没闲着。</p>

“小朋友们，肉已经下锅了，你们觉得老师下一步该干什么了呢？”</p>

“园长姐姐，我知道！”</p>

“我也知道！”</p>

乐乐和亮亮两位小朋友双手举的老高。</p>

“园长姐姐下一步该做馍馍啦～”</p>

“真聪明！”</p>

苏婉眼睛不由弯成了月牙：“你们俩怎么知道的呀？”</p>

“因为我们在夜市上看见过叔叔做肉夹馍，所以我们记住啦～”</p>

“哎呦喂，真聪明，观察的很仔细嘛。”</p>

苏婉的夸奖让乐乐有些害羞的抿了抿嘴唇。</p>

“园长姐姐，其实并不是乐乐聪明，而是当时我嘴馋了。”</p>

亮亮也不由小脸一红。</p>

“我也一样，叔叔做的肉夹馍闻着太香了，我缠着妈妈给我买，妈妈不买，我还哭鼻子了呢～”</p>

“哈哈哈！”</p>

两人小馋猫的样子把一群小朋友都给逗乐了，仿佛从他们身上看到了自己。</p>

苏婉也是好笑的弯了弯眼角。</p>

“那就认真跟老师学，学会以后，你们想吃就自己做，再也不用哭鼻子啦～”</p>

说着转身拿过一盆，倒入适量面粉，酵母，泡打粉，以及清水。</p>

搅拌成絮状后，开始揉面。</p>

在揉的过程中，为了增加馍馍的酥性，苏婉又加入一块猪油。</p>

将面团揉好后，苏婉见锅中的肉块焯水焯的差不多了，连忙将肉块捞出。</p>

下一秒。</p>

直接起锅热油！</p>

加入葱姜蒜爆出香味后，加入五花肉进行翻炒。</p>

随着苏婉手中的炒勺不停的挥舞，冰糖，生抽，蚝油，甜面酱，等各种调味料相继被投入锅中。</p>

“滋滋滋……！”</p>

锅底火焰持续的跳跃中，锅中不停翻炒的五花肉逐渐披上一层诱人的酱色。</p>

于此同时。</p>

一股令人垂涎欲滴的香味渐渐从锅中弥漫出来。</p>

“咕噜～”</p>

闻到香味小朋友一个个眼睛都瞪圆了！</p>

纷纷好奇的踮起脚尖，看着锅中一块块裹满香喷喷汤汁的五花肉，一时间口水就跟决堤似的不停往下流。</p>

“嘶溜～”</p>

“哇，这肉肉怎么闻着跟红烧肉一样香呀？”</p>

“对呀，确实颜色有点像红烧肉，但两种肉肉的香味不一样诶！”</p>

“而且乐乐，你有没有觉得，园长姐姐做的肉肉比叔叔做的还要香？”</p>

“咕噜～那是肯定的呀，园长姐姐做的肉夹馍，一定是最香哒！”</p>

话音刚落。</p>

苏婉往锅中加入了适量的水后，抄起炒勺开始再次往里加料。</p>

一时间葱姜蒜，大料，香叶，八角……</p>

随着越来越多的香料下锅，在锅底疯狂跳跃的火焰下，一股比先前更加浓郁醇厚的味道随着雾气猛的从锅中升腾而起！</p>

这香味来势汹汹，眨眼间就顺着窗口飘进了大厅。</p>

……</p>

Ps：抱歉，今天两章，回来迟了。</p>