江薇拍了它两下屁股：“别闹了，我去给你们做火锅，你给我看紧眠眠，别让她从沙发上摔下来，听见没？”</p>

“汪汪汪，得嘞主人，包在我身上！汪汪汪！”</p>

“行行行，你这个调皮鬼，在空间里别的不学，就学会了耍宝，你们玩吧，我去忙活晚饭。”</p>

江薇没想到大白这么会“演”，心里又好气又好笑。</p>

进了厨房，她特意进入空间，取了块牛肉和火锅底料。</p>

回到现实，打开冰箱，见顾淮川让人送回的是猪五花肉，正好适合涮火锅。</p>

条件有限，只能简单煮熟享用，毕竟火锅的魅力在于边涮边吃。</p>

江薇处理好空间带出的牛肉，洗净后切成薄片，方便涮煮。</p>

她挑的是牛柳和牛腱，这些部分的肉质细嫩，最适合火锅。</p>

接着，从冰箱取出白菜、胡萝卜、土豆，还有哥哥买的金针菇和莴笋，一一洗净切好。</p>

她往锅里加水，煮沸后投入火锅底料，用勺子搅匀至完全溶解。尝了尝味道，又添了些盐和酱油，调出了汤底的醇厚。</p>

汤底再次煮沸后，改用小火慢炖，让香气更浓郁。香气扑鼻，江薇瞥了眼时钟，估摸着他俩快回来了，便转身回厨房调配蘸料。</p>

火锅的美味，除了汤底和食材，蘸料也是关键。</p>

蘸料不够味，一切白搭。</p>

她取一大碗，舀入芝麻酱，加上蒜泥，随后倒入生抽、蚝油，点了几滴香油增香，又加入了少许辣椒酱。</p>

因不确定他们能否吃辣，她还加了一点醋和糖，平衡酸甜。</p>

最后撒上葱花和香菜，提色增味，用筷子拌匀，蘸料就此完成。</p>

江薇试了下味，满意地发现和记忆中的味道一模一样。</p>

她先将蔬菜下锅，缓缓涮煮，继而细致地涮起了肉片。</p>

忙活了二十多分钟，蔬菜涮毕捞出。</p>

不久，牛肉片也逐一上岸，分装在碗里，为他们各自配了一小碟蘸料。</p>

刚摆好，俩人就进门了。顾山行直奔厨房：“妈！妈我回来了，我拿奖状了！”</p>

“哇，好香！妈，你做了啥好吃的，这么香！？”</p>

顾山行一脸兴奋地拿着奖状求夸奖，却被香气引得直咽口水。</p>

江薇接过奖状，一看，笑道：“三好学生啊！真厉害，小老大你呢？”</p>

她转向微笑的顾山亭，他羞涩地递上了自己的奖状，同样是三好学生的荣誉。</p>

“好，太棒了，你们俩要继续努力，知道吗？等你爸今晚回来，让他弄点浆糊，把奖状贴墙上。”</p>

“来，瞧瞧，妈做的火锅，香吧！你们快去洗手，准备开饭啦！”</p>

顾山亭轻轻点头：“真的很香，连门外都能闻到。”</p>

顾山行已经迫不及待跑去洗手：“妈妈做的肯定好吃，我现在就想吃！”</p>