“不懂就问，秦大哥，那个葡萄皮还有葡萄籽不用丢掉吗？”</p>

在一旁看热闹的苏小小好奇的问道。</p>

作为一位白富美，她还是第一次看到如何自制葡萄酒。</p>

“当然不用了，土法酿葡萄酒就是要把皮跟籽一起发酵，葡萄皮里面有红色素，可以增加酒的颜色，而籽里面有单宁酸，在发酵的过程中会产生一些特殊无知，让葡萄酒的口感变得更加饱满浓郁。所以一般葡萄皮的颜色越红越紫，酿出来的葡萄酒颜色就越是漂亮。”</p>

秦烈简单解释道。</p>

以前秦烈只知道这样酿制葡萄酒，直到后来看书才发现原来用将皮和籽一起发酵是这个原因。</p>

“嘿嘿，又涨知识了。”</p>

苏小小喝过不知道多少葡萄酒，但她今天还是第一次知道酿葡萄酒的这些道道。</p>

眼看天快黑了，秦烈没有再继续跟苏小小闲聊，赶紧继续盛装起葡萄泥。</p>

以前在老家酿葡萄酒的时候，秦烈都会加一些冰糖的，但在这没这些东西，他只能一切从简。</p>

考虑到葡萄酒在发酵的过程中会产生大量气体，秦烈每一个瓶子里面都没装满，特意留下来三分之一的空间，</p>

最后一步就是封装了。</p>

秦烈没有用原来的盖子盖死瓶子，而是用他在海滩边捡的塑料袋将瓶口封住，同时还在上面戳了两个小洞。</p>

这一步同样是为了防止发酵过程中产生大量气体导致爆瓶。</p>

做完这一切后，秦烈在树林里挑了一处阴凉干燥的地方，将那几瓶葡萄酒全都放了过去。</p>

“秦大哥，这个葡萄酒酿多长时间能喝啊？”</p>

小馋猫苏小小再次问道。</p>

“差不多十五到二十天吧。”</p>

秦烈依据往日的经验判断道。</p>

“啊，还要那么长时间才能喝到葡萄酒呀。”</p>

一听这话，原本还兴冲冲的苏小小顿时跟个霜打的茄子一样蔫了。</p>

“心急吃不了热豆腐，再说才十几天而已，一晃就过去了。”</p>

秦烈笑着说道。</p>

“好吧，那我就再等等。”</p>

苏小小心里也知道，酿酒是需要时间发酵的，十几天其实真不算长，一般陈酿甚至都需要好几年呢。</p>

半个小时之后，天已经黑了。</p>

秦烈他们围坐在火堆边，吃着烤肉海鲜，喝着还剩下的一些葡萄汁，生活过得倒是十分的滋润。</p>

考虑到昨天晚上大家被杜麻子惊扰都没休息后，今天秦烈才八点就让林秋竹她们早早去休息了。</p>

至于他，自然充当起护花使者，在周围巡逻起来。</p>

入夜之后，阵阵海风吹来，驱散了白天的燥热，让人感觉到非常的凉爽。</p>

天穹之上，月亮孤独的挂着，往日的繁星都隐没在了云朵之中。</p>

不知为何，秦烈莫名的心里有些烦躁。</p>

略一犹豫，他掏出烟盒，拿出了珍藏的最后一根烟，点燃，靠在树旁肚子吞云吐雾起来。</p>

随着烟雾在口腔内翻腾，秦烈的心这才缓缓平复下来。</p>

“咔嚓！”</p>

突然，秦烈背后传来一阵树枝折断的声音。</p>

“谁！”</p>

秦烈瞬间警惕起来。</p>

“别紧张，秦大哥，是我。”</p>

熟悉的声音响起，陈小玉的容颜逐渐清晰起来。</p>

“你说你大晚上的不睡觉，跑我后面干嘛。”</p>

秦烈没好气的问道。</p>

“人家不是怕你寂寞，特意出来给你一个惊喜吗。”</p>