姜宁拿出仿手捶肉丸机器，选好肥瘦相间的猪肉切好放进机器，调到“挥丸”模式，让机器进行制作捶打。</p>

将猪肉捶烂，添加清水、精盐、薯粉拌匀，再打成腈肉胶。</p>

用手将肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟，肉丸浮出水面捞起即可。</p>

制作很简单，豆豆也跑过来帮忙。</p>

一晚上，制作了100多斤肉丸，放凉后全部收进空间，煮肉丸的水鲜美无味，同样收起来，留着以后喝清汤或是煮粉面，味道都是极佳的。</p>

第二天，霍翊深跟姜宁合作，宰了三头猪。</p>

豆豆独当一面，做挥丸累到腰酸背痛，愣是没有叫一句苦。</p>

宰了10头猪，姜宁适当收手，让霍翊深开始宰鱼。</p>

刚晋升为杀猪高级工程师的霍翊深，“……”</p>

豆豆跟着切换模式，换赛道朝鱼丸西施的目标出发。</p>

就狗子闲得心发慌，眨着狗眼跟姜宁讨活干。</p>

“看家，看家，看家。”</p>

重要事的，姜宁重复三遍。</p>

刚说完，狗子瞬间竖起发毛，警惕地望向别墅外面，低声龇牙。</p>

姜宁警惕起来。</p>

过了两三分钟，一辆车停在别墅门口，“姐。”</p>

尖嘴猴带着秦川来了。</p>

姜宁这才知道，人家老早就把生意做到别墅区，今天来这边送货，顺带登门拜访。</p>

“姐，这不是我给你弄的电网么。”尖嘴猴火眼金睛，“哦豁，连太阳能都装上了，姐你可真有本事！”</p>

豆豆打开抽风机，赶紧把弥漫在把厨房的味道抽走，该藏的全部藏起来。</p>

杀鱼大师霍翊深洗手换衣服，把满身鱼腹味去掉。</p>

秦川带着礼物上门，不过礼物却很有意思，全是汤氏的海产货，保准质量新鲜上乘。</p>

他是来谈合作的，而且目标很明确，要水。</p>

姜宁就等着他主动，神情略为难，“水倒是有，就是现在查得严，没以前好弄了，顶多一天给你一车。”</p>

这边富人多，一车水远远不够，但秦川也知道优质淡水不好弄，“没问题。”</p>

聊到交换的物资，尝过甜头的姜宁念念不忘，优先要上等原石，其次才是海产干货跟盐。</p>

经过讨价还价，一车淡水20吨，换500斤干海货，生海鲜则是1200斤，粗海盐则是2000斤。</p>

姜宁可以随意选择，但要提前通知。</p>

于是，双方再次合作，日夜颠倒进行交易。</p>

晚上，霍翊深把水罐车开进别墅区，凌晨两点左右，两人准时出门，姜宁在后面开破车跟着。</p>

在外面避开人群绕了一圈，然后找个地方休息，凌晨五点到指定地点交货，将500斤干货搬上货车回别墅。</p>

为避免引人怀疑，霍翊深偶尔也会开车出来逛，装成交易海产的样子。</p>

白天睡够后，继续囤积美食。</p>

半个月时间，囤了鱼丸挥丸各1000多斤，各种清蒸，红烧，蒜香，椒盐排骨，鱼同样如此，水煮鱼，酸菜鱼，过江鱼，剁椒鱼头等。</p>