江如贵叹了一口气,有些丧气地垂下头,“是老奴的不谨慎,千防万防还是被人钻了空子。
这件事老奴会给姑娘一个交代的,姑娘放心就好。”
越说越觉得难受,江白瑜不忍心看他这样自责,便放柔了声音,“江伯伯,这不是你的错。
只有千日做贼,哪有千日防贼的道理。
要是李家存心安插了人手,我们也是查不出来的。”
“老奴知晓姑娘这是在开解老奴,这心意老奴都知道,只是老奴这几年来确实越活越回去了,姑娘交代的事情一件也办不好……”
江白瑜又道,“江伯伯说的这是什么话,我被困在国公府的时候,是您带着人跟国公府硬刚上,把我接了出来。
父亲逝世后,也是您一直忙着江家的生意,还要操心我在国公府里面过得好不好。
要是没有您,我说不定早就已经——”
江如贵把江白瑜扶了起来,眼睛里染上了惧意,连忙打断她说话。
“呸呸呸,姑娘福气都在后头,别说这些丧气话。
姑娘一定会福寿绵长的,将来啊,老奴还要看着姑娘出嫁呢。”
江如贵又问,“那就算是咱们抓到了内贼,这生意又该怎么办
李家比咱们的便宜,味道也不差,要是顾客以后都去他们那里,咱们家客怎么办
总不能咱们店迁到城西去吧。”
江白瑜轻眯眼睛,流露出了意味深长的眼神,此时此刻她舌尖的味道早已散去,并没有给她留下什么深厚的记忆。
就好像一阵风吹过,就没了。
“最核心的配方只要还在咱们手里,就不怕别人搞这些虚的。
都是虚晃一枪,假的真不了,真的假不了。”
江如贵闻言也是咂咂舌,仔细回忆了一下刚才的味道,咦,好像是没有什么出色的点。
外面学得有模有样,但里子终究不是一个味道。
他也笑了起来,“姑娘说的是,咱们的辣用的是西洋回来的辣椒,更辣更麻一些,让人唇齿留香根本忘不掉。
他们李家也是辣,可就辣得不那么够劲,喝口茶水就能缓解。
还有其他类型的锅,也是一样的道理。”
“对啊,真金不怕火炼,等时间一长,顾客人自然就知道谁家的好。”
江白瑜说着说着眸子暗了下去,滚动着不安,可时间,她还等得起么
如今转眼已经要入夏,她上辈子身死在冬季的时候,京华大乱,所有贵族全部改朝换代一般……
“这样吧,凡是来我们店里吃古董锅的人,统一送上冰酥酪一份。
正好咱们有冰,夏日快来了,正好能够吸引一批顾客。
普通人家吃不到的东西,我们来做,本来也就不是什么费银子的事情。”
江如贵哎了一声,冰酥酪么,他知道,稍微富贵一点的人家会拿牛羊乳发酵上一段时间,和米酒之类的拌在一起,醇香浓厚。
上面点缀上花生粒、蜂蜜,或者加些桂花,那可就浓而不腻。
这要是加上了冰,肯定就能扳回一局。
但是这牛羊乳是不是有些贵了呢
江白瑜自然知道他心里在想什么,她也有这个考虑,“不如我们再用庄子上的桃子、杏子,还有樱桃,这些都能用上,跟牛羊乳一起发酵。”
果香与冰,酸酸凉凉,在京华里头一份的存在。
“或者在瓷碗里放入磨碎的冰块,浇上鲜牛乳或者酪浆。
还有冰镇果汁,也做起来……”
这些都是跟父亲学的呢。
看吧,父亲还一直庇护着她,江白瑜心里涌上涩意。
【作者题外话】:江白瑜的父亲有故事,番外会写江父江母的故事。
先透个底,江父没有死。然后江父是穿越过来的