白凤准备做一道碳烤牛肉,这可是非常创新的菜了,只有在后世的烧烤摊才能看到。
不过孜然这种东西在这个年代虽然不少见,但在罗马绝对是找不到的。
这种东西别说罗马了,就算是大唐都要在唐朝之后才传进来的。
所以孜然这种东西对这两个国家的人来说,绝对是闻所未闻的。
但作为厨师这么多年的白凤,自然是知道现在这个时代能从哪里买到孜然。
其实那些来长安的西域人,就携带了孜然这种香料。
白凤从他们那里买了不少的孜然以及其他香料,因为孜然不仅可以用来做菜。
还能用来烧烤,可以说是烧烤必备的东西了。
有了孜然的烧烤,味道就与寻常烧烤不一样了。
相信这个年代的人吃到了孜然烧烤,绝对会臣服在这个味道之下。
不过现在还要切牛肉,白凤可不会像尤里乌斯那样,一大块的烤。
而是将这块牛肉切成小块,然后码上腌料,穿上竹签在烤架上烤。
这样吃起来口感会更好,而且能更加入味。
后世的烧烤摊他也没少吃,在加上自己也会做,所以一顿烧烤对他来说简直是小儿科。
看到白凤开始切牛肉了,下面观众开始猜测了起来。
“你们说他这回又要做什么美食?”
“他每次做菜都要切菜,我看又是用他那个奇怪的炊具做出来的美食。”
“好期待啊,不知道他能用牛肉做出什么样的菜来。”
“……”
不仅是观众,评委们也非常期待。
毕竟今天靠着白凤,就美美的吃了一顿,简直是大饱口福。
这道用牛肉做主食材的菜他们就更加期待了,毕竟牛肉可是非常稀缺的食材,不知道白凤能做成什么样子。
当白凤将牛肉切好后,就开始放在一个盆子里倒上各种香料码味。
然后就看到白凤对维多利亚耳语了几句,接着维多利亚点了点头,然后跑下了台去。
这就让现场的人很是好奇了,他们到底说了什么。
不多时,就看见维多利亚居然弄来了几根竹子。
这些竹子本来是用来給蒸汽车当燃料的,现在又有了其他的用处。
见到维多利亚拿上来几节竹子,下面的观众非常好奇,开始议论了起来。
“他们这是要干嘛?”
“不知道,拿竹子上来有什么用呢?”
“难道竹子也能做菜不成?”
“……”
竹子上台后,所有人都惊讶了,不知道白凤要干嘛。
接着就看到白凤将这些竹子削开,然后砍成一根一根的竖条。
似乎像是要做筷子一般,但大家紧接着就看到白凤将这些竹子的竹条削尖。
将这些削尖的竹条洗净后,白凤将正在腌料里腌制的牛肉串到这些竹签上。
众人这才恍然大悟,然来是要串这些牛肉。
但这又让他们不解了,这样做是为了什么呢?
难道说这样做出来的牛肉会更好吃吗,还是说有其他的原因。
一群评委看到这一幕后,也开始交头接耳起来。